Saša Babič je folkloristka, ki raziskuje predvsem folklorne obrazce, tj. pozdrave, kletvice, pregovore, uganke, zagovore, molitve itd. z vidikov rabe in kulturnih pomenov kot tudi v okviru folklornega dogodka in sporazumevanja. Nabor gradiva črpa iz arhivov, v namene diahronih primerjalnih raziskav, ter s terenskim delom, predvsem za pridobitev sodobnega gradiva in vpogled v njegovo sodobno vpetost v družbo za sinhrone raziskave. Še posebej jo zanimajo sodobne rabe in izrabe različnih folklornih obrazcev, njihove funkcije, časovne prilagoditve kot tudi namenska preoblikovanja.
V letih 2017–2019 je izvedla podoktorski projekt v Estonskem literarnem muzeju (Tartu, Estonija) z naslovom »Tradition and Innovation: Short forms of folklore and contemporary cultural dialogues«, v katerem je analizirala rabo in dinamiko sodobnih folklornih obrazcev v kontekstu jezika in kulture.
Na Podiplomski šoli ZRC SAZU je nosilka predmeta za doktorske študente »Folklorni obrazci v kulturi in družbi«, Oddelku za etnologijo in kulturno antropologijo pa izvaja predmet »Uvod v mitologijo« za diplomske študente.
Saša Babič je glavna so-urednica pri znanstveni reviji Studia Mythologica Slavica ter članica Slovenskega etnološkega društva, The International Society For Folk Narrative Research, International Society for Ethnology and Folklore in International Association of Paremiology (AIP-IAP).
2023 soavtorica z GAŠPERIČ, Primož: The semiotics of cartographic symbols on old maps. Acta geographica Slovenica, 63-2, 2023, 51–71. DOI: https://doi.org/10.3986/AGS.10930
2023 soavtorica z VOOLAID, Piret: A sociocultural view of Estonian and Slovenian proverbs on alcohol and drinking. Folklore. Sept. 2023, vol. 134, issue 3, str. 370-394, DOI: 10.1080/0015587X.2023.2175972.
2022 Collecting Slovenian school lore via e-questionnaire : analysis of the collected material and revision of the questionnaire. Folklore vol. 86, str. 15-32, DOI: 10.7592/FEJF2022.86.babic.
2022 soavtorica z RADOMIROVIĆ MAČEK, Kristina: COVID-19 conspiracy theories in Slovenia. Studia mythologica Slavica. 25, str. 27-48, DOI: 10.3986/SMS20222502.
2021 Uganke na Slovenskem. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU. https://omp.zrc-sazu.si/zalozba/catalog/view/1954/8075/1445-1.
2019 Barve v slovenskih sodobnih folklornih ugankah. Glasnik Slovenskega etnološkega društva 59/1, str. 71-79.
2018 Barve v slovenskih folklornih ugankah. Glasnik Slovenskega etnološkega društva 58/ 1/2, str. 43-51.
2018 soavtorica z VOOLAID, Piret. Swearing: dissolution into nothingness. Studia mythologica Slavica 21, str. 147-159.
2018 Stereotipi in predsodki o ženskah in moških v šaljivih vprašanjih. V: JAMBREŠIĆ KIRIN, Renata (ur.). Humor u svakodnevnoj komunikaciji. Zagreb: Institut za etnologiju i folkloristiku.
2016 GRANBOM-HERRANEN, Liisa, BABIČ, Saša, VOOLAID, Piret. Proverbial expressions in newspapers: a study in Estonia, Finland, and Slovenia. Traditiones: zbornik Inštituta za slovensko narodopisje 44/3, str. 5-32.
2016 soavtorica z PODJED, Dan (avtor, fotograf). Vozila in stereotipi: primerjava Ljubljane in Beograda. Glasnik Slovenskega etnološkega društva 56/ 1/2, str. 74-84.
2015 Beseda ni konj : estetska struktura slovenskih folklornih obrazcev (Ethnologica - Dissertationes, 6). Ljubljana, Založba ZRC. [COBISS.SI-ID 278195712]
2015 soavtorica z PODJED, Dan, Crossroads of anger: tensions and conflicts in traffic. Ethnologia Europaea : journal of european ethnology 45/2, str. 17-33
Tradicionalne paremiološke enote v dialogu s sodobno rabo (raziskovalni projekt • 01. september 2020 - 31. avgust 2023)
Slovenska in estonska sodobna šolska folklora (bilateralni projekt • 01. november 2020 - 31. oktober 2022)
Ustvarjaj za povezave > Ustvarjaj za vpliv (mednarodni projekt • 01. september 2018 - 31. avgust 2022)
SCHOLA: Pedagoško spremljanje pri oceni prostovoljstva (mednarodni projekt • 11. september 2016 - 31. avgust 2018)
DriveGreen: Razvoj aplikacije za spodbujanje eko-vožnje pri prehodu v nizkoogljično družbo (interdisciplinarni projekt • 01. julij 2014 - 30. junij 2017)
Junaki in slavne osebnosti v Sloveniji in Srednji Evropi (temeljni raziskovalni projekt • 01. avgust 2013 - 31. julij 2016)
ZBORZBIRK Kulturna dediščina v zbirkah med Alpami in Krasom (mednarodni projekt • 01. oktober 2012 - 31. marec 2015)
ETNOFOLK Ohranjanje in pospeševanje etnološke kulturne dediščine v Srednji Evropi (mednarodni projekt • 01. maj 2011 - 30. april 2014)
Slovenski pregovori kot kulturna dediščina: klasifikacija in redakcija korpusa (temeljni raziskovalni projekt • 01. maj 2010 - 30. april 2013)
Tradicija in njeni po-ustvarjalci (temeljni raziskovalni projekt • 01. februar 2008 - 31. januar 2011)